三月扬州看樱花，寒冬二月泼水墨
如果有人问我对扬州的感觉是什么样子？我会告诉你，三月扬州看樱花，寒冬二月泼水墨。当扬州的樱花盛开的时候，那种由来的和谐之美让所有人都漫步在山水如画的风景之中。然而，现在还是寒冬，虽说已经离樱花不远，但我们还需要另取曲径。
我总觉得，真正喜爱扬州历史悠久的“水包皮”文化底蕴，懂得享受惬意“慢扬州”的人，应该会偏爱冬季的扬州。在白雪皑皑的瘦西湖畔，热气腾腾的温泉驱走严寒，和家人朋友在扬州泡泡温泉，享受扬州的悠哉“慢”生活，最是惬意自在！
行车路线：杭宁高速—锡宁高速—沪宁高速—润扬大桥—宁通高速（扬州西），全程约350公里。
游在扬州
烟花三月下扬州，瘦西湖畔有如一汪胭脂水，花香浓郁，而冬日里的扬州也甚是一番美景。
扬州瘦西湖温泉度假村坐落于风景如画的瘦西湖畔，与万花园隔空相望。寒冷的冬季，外面飘着雪，你在池里泡着暖暖的温泉，这该是多么浪漫的事情。
旁边的瘦西湖，引进了13种新品种桃花，万花园内的“梅海”，已有少量春梅迎客。到2月下旬，候鸟迁徙大幕又会拉开，南方的冬候鸟借道扬州北上，扬州的冬候鸟也会离扬北归。同时，夏候鸟“先遣队”也会来到扬州，如灰头麦鸡，扬州天空会再次热闹起来。
想认识老扬州，不妨去逛逛历史老街东关街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米。它以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。
东关街上的“老字号”商家，有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店和1923年的震泰昌香粉店等。
吃在扬州
说起扬州的吃，有几样肯定是少不了的。
扬州炒饭，在全国都可谓鼎鼎大名。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭，是具有淮阳风味最著名的主食。什锦蛋炒饭，是最典型的品种，常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱花等等。这是来到扬州一定不能错过的美味。
蟹粉狮子头是久负盛名的扬州传统名菜，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。
扬州有谚：“鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。”扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气。此菜以5公斤以上的大花鲢头作为主食材。鱼头无骨，口感肥嫩，汤白汁稠，营养价值极高。很多本地餐馆都可以吃到。
别以为只有广东人爱喝早茶，到了扬州，也要去见识下扬州的早茶。扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。这些小吃都可以在小吃街上或本地老字号茶社里品尝到。
住在扬州
扬州虽不大，但是市内都遍布着档次不一的酒店和旅店。
如果你想住奢华一点的酒店，可以到扬州香格里拉大酒店，它们还特别推出冬季温泉套餐，只需人民币1088元起即可双人入住豪华城景房一间/晚。
另外，市内也有很多连锁酒店，价格在150元以上，价钱便宜的旅店在汽车客运站周边，但是离景区有一定距离。
背包客可以选择青年旅舍，价位适中，氛围轻松，不乏舒适。若想品尝地道的扬州小吃又能欣赏美景，那最好就住在文昌阁附近。但如果你想度假休闲的话就首选瘦西湖风景区吧，还可以泡温泉。
——三月扬州看樱花，寒冬二月泼水墨
