日本现香菜温泉:味道与澡堂文化融合
人民网东京电据《朝日新闻》报道,位于日本大阪市的一家香菜料理店和当地“龙美温泉”合作推出了“香菜温泉”。我们一起去看看详细的报道吧!
据日媒报道,在日本大阪市中央区难波神社附近,经营香菜料理的田渊雅圭开设了一家“香菜澡堂”,将香菜的味道与澡堂文化融合以来,引发不少关注。
据报道,针对这一创意,田渊曾思索良久,即如何让不喜欢香菜的人也了解到香菜的妙处。他觉得“光凭气味就讨厌它也太可惜了”。
田渊试着做过“香菜调味汁”与“香菜蛋糕”,但总觉得不对劲。突然,他回忆起曾在家中将干燥后的香菜倒入浴缸享受泡澡乐趣的经历。香菜经过干燥,香气变得稀薄,泡起来很像药浴,十分舒服。于是,田渊向经常光顾的客人进行了咨询,并获得对方认可。
去年10月,香菜澡堂面世。将用网子包好、冷冻干燥的香菜扑通一声扔进大浴池旁边的“寝汤”(躺着泡澡的浴池)之中,如同茶叶般的柔和清香随之在四周飘散开来。从入浴客人中,收到了这样的反馈声“觉着暖洋洋的”、“今儿可算是舒坦了”。
去年10月,香菜澡堂面世。将用网子包好、冷冻干燥的香菜扑通一声扔进大浴池旁边的“寝汤”(躺着泡澡的浴池)之中,如同茶叶般的柔和清香随之在四周飘散开来。从入浴客人中,收到了这样的反馈声“觉着暖洋洋的”、“今儿可算是舒坦了”。
——日本现香菜温泉:味道与澡堂文化融合