2009淮南豆腐节9月15日在淮南市举办

   以“节庆，扮靓成熟，喝彩生活”为主题的第十六届中国豆腐文化节，将于今年9月15日至17日在淮南市举办。

    2009淮南豆腐节由中国商业联合会、安徽省人民政府主办，淮南市人民政府、省旅游局、省文化厅承办。2009淮南豆腐节安排有开幕式暨欢乐中国行·魅力淮南大型综艺晚会、豆腐美食文化周、国际工商领袖峰会、《淮南子》全国学术研讨会、中国楚文化研究会第十一次年会、首届家庭豆腐菜肴电视烹饪大赛等9项主要活动。

  为了培育和打造地方特色饮食文化，普及淮南豆腐菜烹调技艺，活跃豆腐文化节期间的餐饮市场，根据第十六届淮南豆腐节总体方案的安排，第十六届中国豆腐文化节期间将同步举办丰富多彩的“豆腐美食文化周”活动。今年的“豆腐美食文化周”由市商务局、市旅游局、市文化局、市建委共同主办，市餐饮（烹饪）行业协会承办，主题是“弘扬豆腐饮食文化，打造中国豆腐的淮南印象”，具体活动包括：“豆腐美食文化周启动仪式”、“豆腐菜烹饪技艺展示与万人齐品尝豆腐菜活动”、“2009淮南中华名小吃展活动”、“家庭豆腐菜肴电视烹饪大赛”、“寻源观光一日游活动”、“首届淮南市婚庆产业博览会”等内容

——2009淮南豆腐节9月15日至17日在淮南市举办

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